当前热门：守护人民群众“舌尖上的安全” 海南发布香露兜叶(粉)地方标准

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海南网台、视听海南客户端12月16日消息（记者 龙灿 叶宇城 刘铭瀛）记者从《海南省食品安全地方标准-香露兜叶》发布会上了解到，《海南省食品安全地方标准香露兜叶(粉)》(DBS 46/004-2022)(以下简称香露兜叶(粉)地方标准)已经于11月16 日发布。

据海南省卫生健康委员会相关负责人介绍，香露兜（俗称斑兰）叶(粉)地方标准制定过程中，相继完成了食用历史等史料收集整理，化学成分、营养成分分析，食用安全性评估等工作，综合生产企业、监管部门、技术机构、相关专家等各方意见，经海南省食品安全地方标准专家委员会专家审定通过后发布。香露兜叶(粉)地方标准规定了香露兜叶(粉)的定义和原料要求，提出了形态、色泽、气味、杂质等感官要求;明确了污染物和农药残留限量要求;在前期实验研究的基础上提出了食用要求;明确了各项指标的检测方法。

据了解，香露兜（俗称斑兰）作为一种“海南味”十足的热带特色作物，在我省有着长期传统食用习惯，属于地方特色食品。香露兜叶(粉)民间有将香露兜叶蒸制米饭、制作糕点、甜品、冷饮、杂粮、煲汤的传统食用习惯。利用香露兜叶加工的食品颜色保持天然绿色，具有纯天然、无污染、原生态、无添加等特点，近年来海南成为香露兜的主要规模化种植地，在海南万宁、琼海、儋州、文昌、定安、琼中、五指山、保亭等 18 个市县均有香露兜叶种植，以林下种植为主。香露兜种植 10~12 个月即可收割叶片，每年采收约6~8次，每亩平均产量约 2000 千克，亩产收益 6000元以上,可连续采收15年以上，食用价值高，经济效益好，正逐渐形成海南地方特色蓬勃发展的新兴产业。

香露兜叶(粉)食品安全地方标准的发布，对助推我省相关产业高质量发展，规范行业内企业生产经营、保障消费者生命健康安全起到重要作用，也为市场监管部门加强监管提供了重要依据。市场监管部门有关负责人表示，下一步市场监管部门将坚持按照“四个最严”要求，切实强化监管执法，督促食品生产经营者严格落实主体责任，严厉打击各类违法违规行为，将处罚落到实处，筑牢食品安全防线；同时，市场监管部门坚持信用赋能监管，推动形成企业自治、行业自律、社会监督、政府监管的共治格局，维护良好的市场秩序，切实保障消费者合法权益和生命健康安全。

关键词： 地方标准 食品安全 市场监管