浈江区市场监管局开展 校外托管机构食品安全专项整治

为深化市场监管领域“守查保”专项行动，保障广大学子舌尖安全，日前，浈江区市场监管局在南郊片区开展校外托管机构食品安全专项整治，积极排除安全隐患，强化校外托管机构食品安全治理。

为全面摸排提供餐饮服务的校外托管机构底数，浈江区市场监管局多措并举，展开拉网式排查，以小学周边为重点，通过联系学校周边的小区物业、联合村(社区)干部实地走访、梳理群众投诉举报线索、发函联系区教育局协助核查等多种方式，对南郊片区的托管机构进行调查摸底，为整治工作开展提供有力支撑。

经排查发现，部分疑似提供托管服务的机构没有按照要求办理证照。对此，浈江区市场监管局进行集中约谈，向这部分机构宣贯《食品安全法》《市场主体登记管理条例》及《韶关市中小学生校外托管机构管理办法(韶府规〔2021〕5号)》等相关法律法规，督促其严格按照有关规定，利用暑假尽快办理有关证件，否则不得提供托管及供餐服务，并现场与相关机构签订《承诺书》，承诺未取得食品经营许可证不得提供餐饮服务，推动其落实食品安全主体责任。对已取得托管资质但未获得餐饮服务许可，且有意向提供就餐服务的托管机构，浈江区市场监管局主动服务，上门实地指导，提出厨房布局和改造意见，助力企业少跑腿、少返工，节约企业成本;对持有有效期内食品经营许可的单位，浈江区市场监管局则强化监管，检查原材料采购环节进货查验、食品加工和存放场所环境卫生、食品留样、餐饮具消毒、从业人员健康管理等的落实情况;对检查发现的索票索证不齐全、员工健康证过期、食材存放凌乱、三防措施不到位等的问题，浈江区市场监管局现场责令整改，严格规范和提升托管机构食品安全保障能力;对于无照无证的托管机构予以坚决取缔。

截至目前，浈江区市场监管局在南郊片区的集中整治行动中检查校外托管机构25家，与具备条件的托管机构签订《承诺书》20份，清理劝退不具备条件的托管机构5家，对校外托管的食品安全状况做到心中有数。

关键词： 市场监管 市场主体 食品安全 托管机构